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대회공지

제17회 <2025 대한민국 국제요리&제과 경연대회> 규정집

작성자 최고관리자 등록일 25-02-05 12:59
첨부파일

2025 대한민국 국제요리제과 경연대회 규정집_20250205 [배포용].hwp

본문

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1. 요리경연대회 개요


(1) 대회일정 : 2025년 5월 23일(금) ~ 5월 25일(일) [3일간]

(2) 대회장소 : aT센터 제2전시장(서울특별시 서초구 강남대로 27)

(3) 접수기간 : 2024년 2월 10일(월) ~ 4월 25일(금)

(4) 주 최 : 사단법인 한국조리협회

(5) 주 관 : 사단법인 한국조리협회, 사단법인 조리기능장려협회


2. 경연종목 

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​※ 규정집 수정사항 


 페이지

 수정내용

10p - 국제요리경연(더운요리)

-  20인분 → 30인분

- 수프로 대체 불가  → 수프로 대체 가능

- 경연시간, 심사시간 오전9시 → 오전 8시 

 국제요리경연(더운요리/찬요리)

 기존 (더운요리/찬요리) 2개종목 동시 접수 및 참가  

 → (더운요리) 또는 (찬요리) 택1하여 접수 및 참가

* (더운요리),(찬요리) 2개 모두 참가 원하는 경우 각각 신청해야함 

★ 라이브경연(블랙박스 창작요리) 삭제 

 19p - 라이브경연 코스/단품요리경연

 - 수프로 대체 불가  → 수프로 대체 가능

전시 - 한식/특화/세계 요리경연

 - 일반부 1인1조 →  일반부 1인1조 or 2인1조

 56p - 제과/디저트경연

 - 1인1조 or 2인1조  → 1인1조 or 2인1조 or 5인1조

★ 규정집의 내용은 수정될 수 있으니, 대회일 전까지 최종본 확인하여 준비해주시기 바랍니다.