2012년 전주비빔밥축제 전국요리경연대회 개최에 따른 참가자를 모집하고자

다음과 같이 공고합니다.

   ○ 일  시 : 2012. 10. 18(목) 09:00 ~ 19:00 (전시: 10월 18일~ 10월 21일)

   ○ 장  소 : 요리경연장 - 전주 한옥마을 공예품전시관 주차장 일대

                 작품전시장 -  태조로 쉼터 및 공예품전시관

   ○ 모집공고안 및 신청서류 : 붙임

   ○ 전주비빔밥축제 전국요리대회 모집일정

   - 2012. 09. 5(수) ~ 10. 12(금) 까지 신청서와 레시피를 함께 제출

   ○ 참가종목

[라이브경연]

1. 제2회 조리장원 선발대회 “나는쉐프다” 라이브경연

2. 비빔밥 단체 판매경연 (서빙부문)

3. 비빔밥 라이브경연

4. 비빔밥 도시락 라이브경연

5. 칵테일, 바리스타 경연

[전시경연]

1. 전통음식 전시경연

2. 한식 반찬 전시경연

3. 전주향토음식 전시경연(전주十味)

4. 북한요리 전시경연

5. 조각경연 (과일, 야채)

※ 특별학생작품전시(한국전통문화고, 군장대학교)

문의전화 : 02-802-7666, 802-7669

(사)한국조리기능인협회