5인 단체 라이브전일정표입니다.

첫번째 시트에서 학교명, 소속 확인하시고 다음 일정 시트에서 본인 이름 및 단체 확인하시기 바랍니다.

기타 문의사항 및 변경 사항 발생시 아래 연락처로 연락 바랍니다.

02-802-7669

기타 규정 변경 사항

1. 주방설비 변경

2012 대한민국 국제요리경연대회의 라이브부스내의 주방시설 중

가스 3구에서 인덕션 2구로 변경되었습니다.

인덕션은 인덕션 전용 기물이 아니여도 모든 주방 기물이 다 사용 가능한 인덕션이오니 참고하시기 바라며

또한 킨텍스 전시장의 안전관리상 휴대용 가스렌지 사용이 불가능하오니 이점 양해바랍니다.

2. 심사 기준 변경

규정집 일부 변경 건으로 아래와 같이 알려드립니다.

기존 심사위원 시식용 5인분 준비 => 기존 심사위원 시식용 3인분 준비

당일 출전하는 모든 팀들은 심사위원 시식용으로 3인분을 별도로 준비해야하며, 사전에 전시 및 사진촬영을 위한 1인분을 별도로 준비하되 수분방지를 위해 아스픽 처리를 하여 지정된 장소에 9시까지 반드시 세팅을 하여야 하며 오후 6시까지 전시한다. (총 4인분 준비)

3. 경연별 테이블 사이즈

- 라이브전 전시 테이블 사이즈 : 100cm * 100cm

- 개인전 전시 (특화요리, 제과제빵 외) 테이블 사이즈 : 140cm * 70cm

- 전통주, 전통차 품평 전시 테이블 사이즈 : 100cm * 100cm

* 기타 장식 및 네임텍 등은 경연자 준비