안녕하세요? 

한국조리기능인협회입니다.

2012년 5월 4일 부터 2012년 5월 6일 까지 군산대학교와 군산 미성동 주민센터 꽁당보리 축제 전시장에서 진행되어지는 '2012 군산흰찰쌀보리 전국요리경연대회'와 관련하여 변경된 사항 및 참가자 숙지 사항을 알려드립니다.

1.  대상, 최우수상 훈격 변경

  - 대상: 농림수산식품위원장상(대상) 1팀

  - 최우수상: 농림수산식품위원장상(최우수상) 2팀

  - 우수상: 군산시장상, 군산대학교총장상 2팀

  - 장려상: 군산시농업기술센터장상 2팀

  - 참가상: 군산흰찰쌀보리명품화 향토사업추진단장상 23팀

2. 일정 변경

-  전시경연: 5월 4일 9시 30분까지 참가자들은 전시(군산시 미성동주민센터 옆 꽁당보리축제전시장 내 흰찰쌀보리전시관)를 마치고 10시까지 LIVE경연장으로 모여 레시피카드 제출 및 참가확인을 받아야 함.

- Live경연

  1Time: 11:00 ~ 12:30 (15팀)

  2Time: 13:00 ~ 14:30 (15팀)

3. 참가자 숙지사항

※ 모든 대회 참가자들은 첨부된 "흰찰쌀보리음식 전국경연대회 관련 규정"을 반드시 숙지한 뒤 대회에 임하여야 함

-작품의 설명 및 레시피를 위한 게시물 ( 레시피 게시를 위한 아크릴 POP를 포함) 및 전시에 필요한 모든 기물은 각 팀이 직접 준비하여야 하며 전시 작품의 설치와 철거는 참가자 직접 설치, 직접 철거를 원칙으로 한다.

- LIVE경연시 참가자들은 현장에서 메인 3가지를 각 2접시씩 조리하여 제출한다. (총 6접시 조리)

참가자 분들은 첨부된 "2012군산흰찰쌀보리 전국요리경연대회 규정집"과 세부일정을 참고하시기 바랍니다. 감사합니다.