안녕하십니까. (사)한국조리협회입니다.

2017 대한민국 국제요리&제과경연대회에 많은 관심가져주셔서 감사드립니다.

제과라이브 - 디저트 3종 부문은 자유주제입니다.

전시용 1인분 + 심사위원 시식용 4인분 총 5인분 준비해야하며, 장식은 모두 다르게하여도 무방합니다.  

기타 세부 규정은 협회 사무국(02-802-7666)으로 전화주시면 안내하여 드리겠습니다.

감사합니다.

>>>> 익명 님이 쓰신 내용 <<<<

디저트 부문 라이브로 참여하려고 하는데요!

규정집에 디저트 장식에 튀일,초콜릿,설탕,시갈렛 반죽 등을 꼭 사용하라고 나와있었는데

저중에 하나를 선택해야하는건지 다 사용해야하는건지 질문드립니다!

또, 장식에 생화같은것도 넣어도 되나요?

그리고 전시 할 것 까지 포함해서 1종류에 5인분씩 만들으라고 나와있었는데

똑같은 종류라도 5인분 각각 장식은 다르게 해야하나요?

규정집에는 주제가 따로 없던데 그럼 자유주제인가요??

답변 부탁드립니다~!