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Re: 학생칵테일 질문
작성자 | 최고관리자 | 등록일 | 17-03-06 14:56 |
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본문>>>> 김준홍 님이 쓰신 내용 <<<< 1. 칵테일 막걸리베이스 2잔 과 막걸리외 베이스 2잔인데 막걸리외 베이스는 도수가 안들어간 기주로 무알콜칵테일을 주조 해도되나요? 답변 : 무알콜 칵테일로 주조해도 무방합니다. 2. 칵테일 가니쉬를 할때 4잔 전부 가니쉬를 해야하는건가요? 답변 : 칵테일 4잔 전부 가니쉬 해야됩니다. 3. 막걸리베이스 2잔 글라스와 막걸리외 베이스 2잔의 글라스는 전부 동일해야하는거죠? 답변 : 글라스는 동일하지 않아도 무방합니다. 4. 스토리텔링은 칵테일을 만들면서 말을 하나요 아니면 따로 주어지나요? 답변 : 만들면서 스토리텔링하지는 않고 시연 시작 전이나 종료 후에 스토리텔링 하시면 됩니다. 현장에서 심사위원분들의 상의하에 결정되니 참고바랍니다. 칵테일대회를 준비하려고 하는데 처음이라 모르는점들이 많아 이해부탁드립니다 화이팅하시고 좋은결과있길바랍니다.^^ 감사합니다.
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