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제과 라이브 경연대회 질문
작성자 | 최윤서 | 등록일 | 17-03-30 14:40 |
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본문라이브 디저트3종 참여하려는데요 전시용 각3개 심사위원 및 시식용 총 12개 해서 15개 맞는건가요? 데코레이션은 현장에서 하고 빵시트는 구워와도 된다고 되어있는데 마카롱도 구워가도 되나요?? 또 케잌 층마다 바를 크림은 현장에서 직접 만들어야하나요 아님 배합된걸 가져가서 발라도 상관없는건가요 |