김성달님, 반갑습니다.

(사)한국조리협회 사무국입니다.

삼삼한 요리경연대회에 참가해주셔서 감사드리오며, 문의주신 내용에 답변 드리겠습니다.

1. 참가자격 건

아래는 삼삼한 요리경연대회의 규정집 중 기본 총칙으로 규정한 참가자격 요건 내용입니다.

(1) 기본 총칙
1) 참가 자격은 호텔, 레스토랑 또는 외식산업에 종사하는 조리사 및 요리에 관심이 있는 일반 성인과 고등학교, 대학교(고등학교 및 대학, 학점인정제 학원의 조리관련학과)에 소속된 학생이면 팀을 구성하여 누구나 참가할 수 있다.

(※발췌 : 2017 삼삼한 요리경연대회 규정집 4페이지 셋째줄)

위의 내용과 같이, 일반인 뿐만아니라 조리과에 재학중인 학생들도 참가가 가능하게끔 규정해놓았으므로

전혀 문제될 것이 없는 사항입니다.

2. 심사 점수 공개 건

아래는 삼삼한 요리경연대회의 규정집 중 기본 총칙으로 규정한 심사결과에 대한 내용입니다.

(1) 기본 총칙

8) 참가자는 심사결과에 대한 항의 및 이의신청을 원칙적으로 허용하지 않는다.

(※발췌 : 2017 삼삼한 요리경연대회 규정집 4페이지 열넷번째줄) 



심사 결과에 대한 억울한 심정은 이해하지만, 심사위원들이 책정한 점수 공개는 규정에 의거하여

원칙적으로 불가한 사항입니다.

3. 대회 비용 건

비용을 떠나서 팀장은 직접 경연에 참가하지 않고 부스 밖에서 지도를 하는 것이 원칙이고,

나머지 4명의 팀원들이 퀄리티있는 작품을 현장에서 만들어내기 위해 각각 담당하는 분야나 파트가 세밀하게

구분되어있는 경우가 대부분이라, 한 팀당 5인으로 규정한 것은 요리경연대회 진행상 불가피한 사항입니다.

차기 대회 때는 소규모(3인 또는 4인 1조 등) 출전에 대해 대회 조직위원회 측에서 반영하도록 고려해보겠습니다.  

아무쪼록, 바쁘신 가운데 이번 대회를 준비하시느라 고생 많으셨고 앞으로도 본 협회에 대한 애정어린 관심 많이 가져주시면 감사하겠습니다.

그 외 문의사항에 대해서는 협회로 연락주시기 바랍니다.

감사합니다.