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Re: 특화요리경연 (시절요리)

작성자 최고관리자 등록일 15-04-21 13:59

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안녕하세요, 한국조리기능인협회 입니다.

1. 국제요리경연 부문을 제외한 타 부문과의 중복 참여 가능합니다. 날짜 배정은 접수가 종료된 이후인 5월 중에 홈페이지를 통해서 공지됩니다.

2. 시절요리는 각 계절별로 1접시씩 총 4접시(접시당 1인분)를 아스픽 처리 후에 전시하면 됩니다.

 

>>>> 김수정 님이 쓰신 내용 <<<<

> 시절요리(2인 1조)에 관련 질문입니다.

>  

> 1. 9인1조 국제요리경연 부문에 참여를 하는데 중복 참여 가능한가요?

>    - 날짜 배정은 어떻게 되나요?

>  

> 2. 봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절을 나타내는 요리로 4접시를 만들고 

>    각 1인분 유지해서 아스픽 처리 후 전시하면 되나요?

 

 

 

 
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